Los calamares son un ingrediente al que se le puede sacar mucho partido en la cocina. La forma más habitual de comerlos es rebozados y fritos, pero se pueden hacer de otras maneras mucho más saludables como al ajillo. Además de aportar menos calorías, se tarda mucho menos tiempo.
Por lo que solo tienes que coger lápiz y papel para apuntar todos los pasos. Vas a comprobar que no puede ser más sencillo realizar este plato. A continuación, te mostramos la exquisita receta de calamares al ajillo que puedes hacer en cinco minutos.
6INCORPORA EL AJILLO A LA SARTÉN
El siguiente paso es añadirles unas cucharadas del ajillo que hemos dejado reposar en la sartén. Intenta que el contenido caiga por encima de los calamares para que su piel se empape de su sabor. No le eches todo, ya que tiene que sobrar algo de mezcla para servirlo. Los cefalópodos tienen que seguir cocinándose hasta que vayan cambiando de color…
