La riquísima nata es uno de los ingredientes que normalmente se utilizan en la elaboración de platos salados y dulces, aportando no solo sabor, sino cremosidad y textura, porque su componente graso mejora y reconduce los sabores de los platos que se preparen.
8Un dato curioso
Algo que te va a parecer curioso es que la nata que se usa para montar se puede utilizar también para cocinar, pero no al revés, incluso la elaboración de una crema agria usando nata para montar te dará un resultado más delicioso. Pero que no se te ocurra usar nata para cocinar en la elaboración de una tarta de queso, o de cualquier postre, porque será perder tiempo y dinero.
