¿A quién no le gustan las costillas? Un manjar digno de los dioses y que siempre que lo vemos en la carta de un restaurante sentimos una necesidad innata de deleitarnos con este plato. Uno de los platos más populares de la gastronomía norteamericana y que se ha popularizado a lo largo del globo hasta el punto de convertirse en el plato favorito de mucha gente. El único inconveniente, es que es una elaboración que, por una razón u otra, no solemos atrevernos a cocinarla en casa, ya que pensamos que es necesario un asador o una parrilla para que nos salga igual que en los restaurantes americanos. Pues bien, te vamos a enseñar una receta de costillas al horno sencilla y que en menos de tres horas tendrás unas costillas melosas y con mucho sabor.
1INGREDIENTES PARA LAS COSTILLAS ESTILO BARBACOA
Quien piense que la única manera de hacer unas costillas sabrosas, jugosas y melosas al puro estilo BBQ es en una parrilla, pues estáis muy equivocados. Para hacer estas costillas no vas a necesitar carbón, ni leña, simplemente con el horno conseguiremos unas costillas iguales que los restaurantes americanos. Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer nuestras costillas BBQ son los siguientes: dos tiras de costilla de cerdo, salsa barbacoa, sal, pimienta y ajo granulado. Todos estos ingredientes los puedes comprar en tu supermercado de confianza.
