Los canelones de boloñesa, son definitivamente de esos platos que bien merecen la pena el esfuerzo. Con una preparación algo larga, pero que bien vale la pena, este plato es uno de los preferidos para preparar y servir para disfrutar en familia un día domingo. No permitas que la flojera te venza y anímate a prepararlos con esta receta que te guiará en cada paso para que te queden divinos y perfectos.
7Cocina las láminas de pasta
En este punto de la preparación, ya la bechamel está lista y la carne se debe estar enfriando; por lo tanto, puedes pasar a la cocción de las láminas de pasta, las cuales serán la base para la preparación de los canelones de boloñesa.
Pon al fuego una olla grande con abundante agua y espera que esta comience a hervir. Sumerge las láminas de pasta una a una para evitar que se peguen y deja cocinar por un par de minutos. Déjalas cocinar según las indicaciones del empaque, ya que en algunas marcas, es necesario unos minutos más de cocción que en otras.
