Si eres de las personas que suele comer setas con regularidad, pues este artículo es perfecto para ti. Te vamos a explicar cómo es que debes detectar si un hongo está en mal estado y por ende no has de comerlo. A veces resulta difícil determinar que el alimento se ha dañado, pero con estos consejos prácticos sobre gastronomía seguramente te haremos la vida un poco más fácil. Vamos a por esos trucos.
9Presencia de gusanos
Cuando estés higienizando tus setas, debes corroborar que no tengan caminos de gusanos. Si es así, quiere decir que tu producto probablemente está dañado. Si es solo una parte del hongo, eso se lo puedes quitar y el resto de la carne podría estar apta para que la consumas.
Todo va a depender de qué tan maltratada esté la pieza. Recordando que, las setas se lavan de una forma específica, y no es como todos los alimentos. Así que, toma nota para que lo hagas a la perfección.
