Los calamares con patatas son un plato consistente y delicioso que puedes disfrutar cada vez que lo desees. Con unos pocos ingredientes y unos pasos de preparación sumamente sencillos, podrás prepararlo en pocos minutos. Así que si te gustan los sabores del mar en los platos de cuchara, este será sin dudas uno de tus favoritos.
Llego el otoño, y los platos de cuchara se visten de gala con esta receta. ¡Anímate a prepararla y no te arrepentirás!
2Comienza limpiando los calamares
Para comenzar con la preparación de este plato, debes empezar con la limpieza de los calamares. Hazlo retirando los tentáculos y la cabeza y luego extrae los intestinos del molusco. Hecho esto, retira la plumilla y voltéalos para lavarlos en su interior.
Voltéalos nuevamente y desprende la delgada piel que los recubre. Cuando lo hagas, lávalos en agua fría, escúrrelos y sécalos muy bien con papel absorbente.
