Preparar empanadillas caseras perfectas puede llegar a resultar todo un reto; y aunque se trata realmente de un plato sencillo de preparar, lograr tener una masa perfecta y un resultado final con buena pinta, relleno delicioso y sabor exquisito, depende de seguir cuidadosamente cada uno de los pasos necesarios de la manera correcta.
Si quieres que te queden siempre perfectas, indistintamente las hagas horneadas o fritas, quédate a conocer los trucos para que nunca las falles.
3Dale el grosor indicado a la masa
Unos discos de masa de empanadilla, deben ser lo suficientemente delgados, por lo que debes evitar estirar una gran cantidad de masa que te dificulte dejarla delgada.
Si se te dificulta darle forma, puedes cortar por porciones la masa y estirarla, de esta manera quedará del grosor ideal. También puedes encontrar en el mercado, artefactos específicos para aplastar la masa y dejarla bien delgada.
