Karlos Arguiñano no se cansa de sorprender y en esta oportunidad podrás aprender cómo preparar un pavo relleno muy jugoso y con mucho sabor al mejor estilo de este famoso Chef que nos divierte al tiempo que nos enseña sus trucos en la cocina.
2Ingredientes para la salsa de queso azul
Para preparar esta deliciosa salsa, Arguiñano utiliza queso azul de oveja, ya que según explica es el que más le gusta, si no consigues queso azul de oveja puedes usar cualquier queso azul que encuentres en el mercado; para esta receta necesitas unos 100 gramos.
Además del queso azul de oveja, Karlos Arguiñano utiliza 100 ml de nata líquida, para darle un poco de liquidez a la salsa, al tiempo que le aporta cremosidad y sabor.
