Ni te imaginas la delicia que podrás preparar de la mano de Arguiñano, con esos trozos de pan viejo que tienes en la despensa. Prepárate para darle otro uso al tradicional pan viejo que usabas para recetas saladas y descúbrelo en la preparación de una tortilla dulce de pan con la que vas a alucinar.
Este es un postre de los mejores, de esos de aprovechamiento y en el que no tendrás que gastarte una fortuna para darte un festín dulcito y delicioso. Quédate a conocer esta receta de Joseba Arguiñano y da en el clavo cuando de un postre rápido, económico y sabroso se trate.
6Cómo preparar la sartén para la cocción
Para cocinar la tortilla dulce de pan al estilo de Joseba Arguiñano, es necesario tener a la mano una buena sartén antiadherente; esta debe ser adaptada a la cantidad de mezcla qué tienes para preparar las tortillas; sin embargo, en caso de que tu sartén sea de tamaño muy pequeño, puedes hacer también varias pequeñas tortillas y así servirlas de manera individual.
Prepara la sartén antiadherente, engrasándola con la mitad de la mantequilla. Recuerda que puedes utilizar mantequilla casera y así tener un postre de sabor 100% casero.
