Ni te imaginas la delicia que podrás preparar de la mano de Arguiñano, con esos trozos de pan viejo que tienes en la despensa. Prepárate para darle otro uso al tradicional pan viejo que usabas para recetas saladas y descúbrelo en la preparación de una tortilla dulce de pan con la que vas a alucinar.
Este es un postre de los mejores, de esos de aprovechamiento y en el que no tendrás que gastarte una fortuna para darte un festín dulcito y delicioso. Quédate a conocer esta receta de Joseba Arguiñano y da en el clavo cuando de un postre rápido, económico y sabroso se trate.
4Prepara los huevos
Para añadir los huevos a la mezcla deberás batir estos un poco antes de incorporarlos al pan con leche:
Casca los huevos uno a uno y colócalos en un recipiente; con la ayuda de un batidor de alambre manual o de un tenedor, procede a mezclarlos muy bien, rompiendo la yema y unificando bien.
