Finalizado el verano, es el mejor momento de disfrutar de los más dulces higos, y la tarta de higos se presenta como el postre perfecto para disfrutar de esta fruta de temporada que se aprecia más dulce y llena de aroma que nunca.
Lo más lógico ante el olor irresistible de las higueras, es aprovechar el máximo esplendor del fruto cuando en su mejor momento se encuentra; por lo tanto, toma nota de esta receta para que no te quedes con las ganas de aprovecharlo antes de que sea tarde.
8Rellena la tarta de higos
Transcurridos los 15 minutos de horneado, retira la masa del horno, retira los garbanzos o piedras cerámicas y también el papel vegetal. Espera que la base de la tarta de higos se enfríe.
Una vez que la base se encuentre a temperatura ambiente, vierte la crema del relleno y alísala para que quede uniforme. Recuerda cubrir toda la base de la tarta. Hecho esto, llévala a la nevera y déjala reposar por una hora.
