Si de alimentos versátiles se trata, las patatas son las reinas de la mesa. Con este tubérculo rico en carbohidratos, pero también rico en vitamina C que fomenta la absorción del hierro, vitaminas del grupo B, como B1, B3 y B6 y minerales como magnesio, potasio, y fósforo, puedes preparar los más diversos platos y aprovechar su sabor y propiedades al máximo.
Si las preparas rellenas con jamón y queso, consigues preparar una comida rica y completa que será saciante y sumamente deliciosa. Anímate a prepararlas y no te arrepentirás.
8Prepara el relleno
Para terminar la preparación del relleno de las patatas, pon en un bol la carne que has extraído de los tubérculos y tritúrala con un tenedor.
Una vez que tengas la patata hecha trocitos, añade las judías verdes y el jamón preparados anteriormente y remueve muy bien. Pon a punto de sal y espolvorea un poco más de pimienta si es de tu gusto.
