Una gran opción para una comida familiar es realizar una merluza con almejas. Este plato va a entusiasmar a tus invitados y no te va a robar mucho tiempo. Esta receta es muy saludable, ya que el pescado es rico en proteínas y mineral. Te vamos a enseñar todos los trucos para que no te cueste nada replicarla.
Se recomienda tomar pescado al menos dos veces por semanas. Para que no lo hagas siempre de la misma manera y te canses, te proponemos que hagas esta receta. A continuación, te mostramos la sabrosa merluza con almejas que puedes hacer en una hora.
5QUÍTALE LA PIEL AL PIMIENTO ASADO
En lo que se van rehogando las verduras, saca el pimiento rojo del horno. Con cuidado de no quemarte, vierte el jugo que haya soltado en el caldo de pescado. Seguidamente, quítale la piel. Corta un cuarto del pimiento y échalo en el vaso de la batidora. Échale un poco de aceite y una pizca de sal junto a un poco del caldo de pescado. Tritura el pimiento para hacer la salsa de la merluza con almejas…
