Los chipirones en su tinta son un plato vistoso y delicioso y aunque pueda resultar un poco laborioso de preparar, lo cierto es que bien vale la pena cada segundo invertido en preparar los chipirones, limpiarlos y cocinarlos para poder disfrutarlos.
Si quieres disfrutar de todo el sabor de un buen plato de chipirones en su tinta, quédate a conocer esta receta en la que te explicaremos todo de una manera detallada y paso a paso para que no le falles.
8Termina la cocción del molusco
Cuando cubras los chipirones con el caldo, deja que la cocción avance por unos 30 a 35 minutos, tiempo tras el cual los mismos estarán tiernos.
Para que se terminen de cocinar y queden de un bonito color, cuando lleven 20 minutos de cocción, añade la tinta, sal y pimienta y remueve. A partir de este momento, ya solo estas a pocos minutos de disfrutar de los chipirones en su tinta.
