A diferencia de otros buñuelos, los de manzana resultan más tiernos y jugosos. Gracias a la humedad añadida de esta fruta saludable y exquisita, la masa de estos dulcitos resulta ser de gran calidad y muy buen sabor. Sin embargo, al tratarse de una receta frita, muchas veces te inhibes de comerlos. Para que puedas darte el gusto y disfrutarlos cuando quieras, hoy te traigo esta receta con la que resultarán más saludables y con la que no engordarás ni un gramo.
5Así se deben añadir los huevos
A medida que vas moviendo con la cuchara de madera, notarás como la masa comienza a tomar consistencia. En este punto, es el momento de añadir los huevos, pero espera, no los añadas todos de una vez.
Para que los huevos se integren de manera correcta a la masa, añádelos de uno en uno. Añade el primero e incorpóralo por completo. Una vez que esté bien integrado, agrega el segundo. La consistencia final debe ser la de una papilla espesa.
