Con un color y aromas únicos, la salsa aurora es perfecta para cualquier ocasión; además la puedes añadir a muchos platos, tales como macarrones, huevos cocidos o para aderezar una ensalada. Es una salsa a base de bechamel y tomate, ingrediente que le aporta ese color tan particular.
Para que le des a la bechamel de siempre, una nueva versión y manera de disfrutarla, quédate a conocer la receta de la salsa aurora, puedes estar seguro de que te va a encantar.
9Una salsa muy nutritiva
La salsa aurora, debido a sus ingredientes, es además de deliciosa, muy nutritiva, pues contiene proteínas y minerales de origen animal como calcio, magnesio, fósforo, zinc y yodo.
También contiene todas las vitaminas que posee el tomate, por lo que se trata de una salsa muy saludable. El tomate frito aporta vitamina C y folatos; además, con la cocción, se activa mejor el licopeno, el cual actúa como un poderoso antioxidante.
