Hacer un rico bizcocho no tiene por qué significar un dolor de cabeza, y con estas 10 recetas de bizcocho, verás que hay unas que son tan fáciles que incluso quedarán perfectas hasta en las manos de un inexperto que nunca haya horneado. Si no me lo crees, anímate a conocerlas y descubre lo fácil que será tener un rico bizcocho perfecto para que te deleites cuando quieras.
5Delicia de mango, una de las recetas de bizcocho más originales
El mango es una fruta deliciosa; sin embargo, pocas veces protagoniza la preparación de un bizcocho. Para que la disfrutes de una manera diferente, solo necesitas: 180 gramos de azúcar, 4 huevos tamaño M, 200 gramos de pulpa de mango, 100 ml de aceite de oliva virgen extra y 250 gramos de harina bizcochona.
Para preparar este bizcocho, pela los mangos y pesa la carne hasta que tengas los 200 gramos. Tritúralos muy bien y reserva. En un bol, bate el azúcar junto a los huevos hasta blanquear; hecho esto, añade el aceite y la pulpa de mango. Luego de integrar bien, añade la harina bizcochona previamente tamizada.
Vacía la mezcla en un molde engrasado y lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 25 minutos. Puedes servir espolvoreado con azúcar pulverizado o con una rica y dulce salsa de mango.
