Con el reciente boom de las dietas libres de carbohidratos para perder peso, estos han dejado de convertirse en un alimento obligatorio en las comidas de muchos y se han convertido en “el malo de la película”.
Los carbohidratos son moléculas de azúcar, y junto con las proteínas y la fibra constituyen la base de la alimentación del cuerpo, por esta razón dejar de consumir carbohidratos de manera definitiva y en su totalidad lejos de ayudarnos, lo que trae son consecuencias negativas al organismo.
Cuando dejas de consumir carbohidratos, durante las dos primeras semanas todo ira perfectamente, de hecho vas a perder peso porque los carbohidratos suelen causar retención de líquidos, por lo tanto el cuerpo se va a desinflamar, pero después de dos semanas los niveles de energía bajan y empiezan las molestias reales en el organismo.
A continuación te contamos todo lo que le pasa tu cuerpo si dejas de consumir carbohidratos.
7¿Cuáles son los alimentos que contienen carbohidratos?
Seguro que cuando piensas en alimentos ricos en carbohidratos, piensas en pan y estás pensando de manera correcta porque el pan, el arroz, las galletas, la pasta, los fideos y los cereales son alimentos ricos en carbohidratos.
Pero también todos los productos derivados de la leche, el yogurt y el queso, algunas legumbres como los frijoles y las lentejas, frutas como la manzana, los plátanos, los mangos, los melones y las naranjas. También los refrescos, las bebidas deportivas y energéticas, las patatas, el maíz y los guisantes, los bocadillos dulces.
