Con el reciente boom de las dietas libres de carbohidratos para perder peso, estos han dejado de convertirse en un alimento obligatorio en las comidas de muchos y se han convertido en “el malo de la película”.
Los carbohidratos son moléculas de azúcar, y junto con las proteínas y la fibra constituyen la base de la alimentación del cuerpo, por esta razón dejar de consumir carbohidratos de manera definitiva y en su totalidad lejos de ayudarnos, lo que trae son consecuencias negativas al organismo.
Cuando dejas de consumir carbohidratos, durante las dos primeras semanas todo ira perfectamente, de hecho vas a perder peso porque los carbohidratos suelen causar retención de líquidos, por lo tanto el cuerpo se va a desinflamar, pero después de dos semanas los niveles de energía bajan y empiezan las molestias reales en el organismo.
A continuación te contamos todo lo que le pasa tu cuerpo si dejas de consumir carbohidratos.
6Los carbohidratos y la felicidad
Así es, dejar de consumir carbohidratos puede convertirnos en unas personas tristes, y es que de acuerdo a los datos arrojados por investigaciones recientes, los carbohidratos aumentan los niveles cerebrales del neurotransmisor llamado serotonina, que es el responsable de hacernos sentir bien, felices. La recomendación de los especialistas es a obtener los carbohidratos de alimentos como los granos, las frutas y las verduras, no de alimentos como el pan y la pasta.
