Cinco de la tarde, hora del té y de un pedazo de tarta, así suelen ser las tardes en el Palacio de Buckinham, y para la reina Isabel II, una tarta en específico era su favorita. Según manifestó hace algún tiempo Darren McGrady, quien fue su chef personal, la tarta favorita de su majestad era una tradicional de chocolate negro y galletas.
Galletas inglesas Rich Tea Biscuits y chocolate negro, se fusionaban para creación de una tarta de estilo tradicional que enamoraba al paladar de la reina; y para que te deleites con su sabor, el propio chef, Darren McGrady, compartió su receta.
9Cómo dar forma para que quede perfecta
Cuando tengas la mezcla de crema y galletas completamente lista, es momento de pasarla al molde para tener así la tarta favorita de la reina Isabel II.
Vierte la mezcla en el molde que tienes preparado y con la ayuda de la espátula, presiona bien para evitar que queden huecos. Alisa lo mejor que puedas toda la superficie de la tarta y lleva a la nevera por al menos 3 horas.
