Si vas a Andalucía, podrás disfrutar no solamente de los más deliciosos platos andaluces con sabor a mar, sino que también podrás degustar diferentes platillos que combinan lo mejor del huerto con los más frescos ingredientes y en preparaciones dulces o saladas.
Hoy traigo para ti 10 platos andaluces que vas a querer probar, pero no solo eso que también te dejaré la forma en que puedes preparar cada uno de ellos para que no tengas que esperar tu próximo viaje Andalucía para poder disfrutarlos.
4Cazón en adobo, una de las recetas más emblemáticas de las costas andaluzas
Si quieres comer un buen bienmesabe debes prepararlo con la técnica andaluza. Es conocido por todos que el cazón en adobo es uno de los platos andaluces más deliciosos que puedes probar en esa región de España; y lo mejor de todo es que la forma de preparación es muy sencilla, por lo que puedes prepararla en casa.
Unos buenos trozos de cazón cortado en dados, un marinado sin prisa, un rebozado sencillo, pero con los ingredientes correctos, y listo, tienes en pocos pasos un cazón en adobo perfecto para disfrutar cada vez que quieras. Recuerda que no puede faltar una buena cerveza fría, la cual es la acompañante eterna del cazón en adobo andaluz.
