Si vas a Andalucía, podrás disfrutar no solamente de los más deliciosos platos andaluces con sabor a mar, sino que también podrás degustar diferentes platillos que combinan lo mejor del huerto con los más frescos ingredientes y en preparaciones dulces o saladas.
Hoy traigo para ti 10 platos andaluces que vas a querer probar, pero no solo eso que también te dejaré la forma en que puedes preparar cada uno de ellos para que no tengas que esperar tu próximo viaje Andalucía para poder disfrutarlos.
3Habas con jamón, de los más tradicionales platos andaluces con sabor a huerto
Es tanta la pasión que desatan las habas en Andalucía, que bien puedes encontrarlas y disfrutarlas, crudas, frescas y muy tiernas para su consumo. De hecho, si vas a uno de sus bares, seguramente te ofrecerán un plato de habas en sus vainas para que vayas picando como un rico aperitivo 100% natural.
Cuando de platos en los que se preparan cocidas se trata, las habas con jamón son las reinas de la cocina, puesto que combinan toda la frescura de la legumbre, con el más rico jamón, el de mejor calidad. Las habas con jamón, son una receta tan fácil, que es de hecho perfecta para quienes nunca han cocinado.
