Las lentejas suelen gustar a todos por igual, especialmente si están acompañadas de chorizo y panceta; sin embargo, hay una receta que es algo diferente, pero igualmente deliciosa, estamos hablando de las lentejas con arroz, esta receta es completamente sencilla, económica, fácil de hacer y también deliciosa y saciante. Quédate a conocer cómo puedes prepararla en sencillos pasos.
5Prepara un sofrito lleno de sabor para tus lentejas con arroz
Una vez que tengas picada todas las verduras, vierte un chorro de aceite de oliva en una olla y añade tanta cantidad como sea necesaria para cubrir el fondo de la misma. Lleva la olla a fuego medio-bajo y espera que tomé un poco de temperatura.
Cuando la olla tome temperatura, añade todas las verduras finamente picadas y cocínalas hasta que luzcan pochadas. Para facilitar el proceso de cocción de las verduras, espolvorea un poco de sal.
