Las lentejas suelen gustar a todos por igual, especialmente si están acompañadas de chorizo y panceta; sin embargo, hay una receta que es algo diferente, pero igualmente deliciosa, estamos hablando de las lentejas con arroz, esta receta es completamente sencilla, económica, fácil de hacer y también deliciosa y saciante. Quédate a conocer cómo puedes prepararla en sencillos pasos.
2Ingredientes necesarios para preparar unas lentejas con arroz de escándalo
Una de las mayores ventajas de este plato de lentejas con arroz, es que además de ser un plato saciante y saludable, es también muy económico, ya que los ingredientes que vas a necesitar para prepararlo son completamente naturales y los puedes conseguir en cualquier supermercado. Toma nota de las proporciones indicadas para una receta para dos personas, y recuerda que si deseas aumentar el número de proporciones para más comensales solamente debes duplicarlas.
Los ingredientes que vas a necesitar para esta receta son: 200 gramos de lentejas pardinas, 100 gramos de arroz (si es integral, mucho mejor) 1 zanahoria, 1/2 pimiento verde, ½ cebolla, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel , 1 y ½ cucharadas soperas de tomate frito, ½ cucharadita de pimentón dulce, aceite de oliva virgen extra en cantidad necesaria, sal y agua.
