Cómo hacer tortitas de patata perfectas para una guarnición

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Si eres fanático de las Hasselback, y te parece que son la guarnición perfecta, espera que pruebes estas tortitas de patata que están sencillamente espectaculares y crujientes para servir como guarnición con el plato de tu preferencia. 

Las patatas son de los alimentos más socorridos y pueden ser utilizadas como protagonistas de un plato y como guarnición cada vez que lo desees, puesto que combinan con absolutamente todo. Si no has preparado estas tortitas antes, tienes que conocerlas, y por supuesto, aquí te tenemos la receta.

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Prepara la mezcla para formar las tortitas de patata

Con las patatas ralladas y escurridas, es momento de preparar la mezcla para la preparación de las tortitas de patatas. Colócalas en un bol y añade el huevo fresco, la sal y también la harina. 

Para mezclar, puedes utilizar un tenedor, una cuchara o una espátula para que todos los ingredientes queden perfectamente integrados. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.