Un rico bizcocho de chocolate es toda una tentación, y más cuando este queda con buena consistencia y sabor. Para conseguir que quede ligero, solo debes utilizar los ingredientes correctos y usar la técnica adecuada para que quede riquísimo.
Con esta receta le darás la vuelta a la forma que tenías de disfrutarlo y con pocos ingredientes y sencillos pasos lo tendrás listo en minutos para esa merienda de media tarde, acompañando una taza de café caliente o un refrescante té.
7Prepara el molde de la manera correcta para desmoldarlo sin problemas
Al tratarse de un bizcocho de chocolate que no contiene materia grasa, más allá de la aportada por las yemas de huevo, es necesario preparar el molde perfectamente para que este se pueda desmoldar sin contratiempos.
Toma un spray de aceite y rocía todo el interior del molde. Hecho esto, corta papel vegetal y forra el fondo y paredes del molde. Con la ayuda del papel, podrás desmoldar el bizcocho fácilmente.
