Un rico bizcocho de chocolate es toda una tentación, y más cuando este queda con buena consistencia y sabor. Para conseguir que quede ligero, solo debes utilizar los ingredientes correctos y usar la técnica adecuada para que quede riquísimo.
Con esta receta le darás la vuelta a la forma que tenías de disfrutarlo y con pocos ingredientes y sencillos pasos lo tendrás listo en minutos para esa merienda de media tarde, acompañando una taza de café caliente o un refrescante té.
4Comienza batiendo los huevos
Antes de comenzar con la preparación del bizcocho de chocolate, es necesario que los huevos se encuentren a temperatura ambiente; por lo tanto, retíralos de la nevera con suficiente antelación.
Casca los huevos, y ve vertiéndolos en un bol grande que te permita batirlos con comodidad. Comienza a batir con batidor eléctrico a velocidad suave y a medida que las yemas se van blanqueando aumenta la velocidad del batido.
