Karlos Arguiñano es un experto cocinero al que le atesoran más de 40 años de experiencia con un espacio diario en televisión. Por lo que tiene un sólido conocimiento en gastronomía, del que hace gala en su programa dando trucos como este para quitarle la sal a las lonchas de jamón.
El vasco ha pasado por todos los canales y se renueva constantemente, por lo que no se ha oxidado al llevar tanto tiempo en la pequeña pantalla. A continuación, te mostramos el truco de Arguiñano para quitarle el exceso de sal al jamón.
8TAMBIÉN SIRVE PARA EL JAMÓN DURO O SECO
También puedes utilizar el truco de Arguiñano para el jamón que se te ha quedado seco o duro. Solo tendrás que ponerlo a remojo en leche para que recupere su textura blanda y suave. Después, solo tendrás que secarlo en papel de cocina para que absorba el líquido. A partir de ahora, no vas a volverte a encontrar con lonchas saladas, duras o secas.
