Leche frita: el secreto para que siempre te salga perfecta

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Una leche frita perfecta es posible y con este secreto que desveló Arguiñano, te quedará cremosa y a la vez firme; con una consistencia que será irresistible y que hará que se derrita en tu boca. Si bien, los ingredientes son de los más tradicionales; un simple cambio marca grandes diferencias. 

Prepárate a disfrutar de todo el sabor y textura de este cremoso y rico postre tradicional, el cual te quedará siempre perfecto.

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Cómo debes freírla para que quede perfecta

Si bien, para freír, por lo general se recomienda que el aceite se encuentre bien caliente; en el caso de la leche frita, este debe encontrarse a fuego suave a fuego medio, pues de lo contrario, esta se quemaría.

Una vez que el aceite esté caliente, sumerge con cuidado la leche cortada en rectángulos y rebozada y déjala freír hasta que esté dorada. En ese momento, voltéala para que se dore en su otra cara y escúrrelas.