Las mejores recetas de Arguiñano si eres un adicto al chocolate

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Entre aromas, sabores y colores, la familia Arguiñano destaca por hacer lo que mejor saben hacer: Cocinar; y es por esto que cuando de recetas con chocolate se trata, tanto Karlos, como Eva y Joseba, tienen todo un arsenal para deleitar el paladar. 

¿Cómo no amar el chocolate?, si este producto considerado de dioses por los aztecas, es sencillamente delicioso, y aromático. Si bien, hay recetas saladas en las que puedes disfrutar de la presencia del cacao, hoy te traigo solo aquellas aptas para los más golosos y adictos al chocolate; y lo mejor de todo, de la mano de estos chefs. 

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Cómo se prepara la más deliciosa tortilla de chocolate con chantilly de Karlos

La preparación de esta tortilla de chocolate es tan rápida y fácil, que lo primero que debes hacer es poner a calentar una sartén con una cucharada de aceite. Pon en un bol la mitad del azúcar, la mitad del chocolate y la mitad del cacao. Mezcla muy bien estos ingredientes. Pon la mezcla en la sartén y deja que se cuaje poco a poco. Retírala y repite con el resto.

Bate los ingredientes en frío para hacer la crema chantilly y pon está en una manga pastelera. Sirve las tortillas de chocolate cortadas a la mitad y acompáñalas con la chantilly, fresas y rodajas de plátano. Recuerda adornar el plato con una hoja de menta.