Es muy difícil encontrar el equilibrio perfecto entre lo saludable y lo sabroso. Pero nada es imposible en esta vida, por lo que hoy os vamos a enseñar a hacer este maravilloso salmón a la plancha con salsa teriyaki, una de las recetas más saludables que os podéis encontrar, que no significa exactamente que no vaya a estar rico.
3El teriyaki para nuestro salmón
El acompañamiento perfecto para nuestro salmón a la plancha será esta salsa teriyaki. Esta salsa es muy popular en la escena gastronómica del país de Japón y tiene una reputación internacional muy lograda. La buena noticia que puede tener esta salsa se puede hacer perfectamente en casa, y es perfecta para poder implementar en una infinidad de recetas. Para poder preparar y cocinar esta salsa, solo vamos a necesitar unos pocos de ingredientes como esa salsa de soya, miel y mirin, aparte de un poco de ajo y jengibre, que eso ya sí que queda al gusto de cada uno. Nosotros os vamos a enseñar una manera, pero está claro que todo queda al gusto del consumidor.
