Si te gusta el tradicional cachopo, prepárate para volverte fan del cachopollo; un plato delicioso de Chicote que triunfó en El Hormiguero. Prepararlo es de lo más sencillo y los ingredientes bastante simples.
¿Tienes pechugas de pollo en casa? Te conviene quedarte a conocer esta receta de cachopollo con la que vas a triunfar seguro. Vayámos por ella.
9Cómo freír el cachopollo
Cuando tengas preparado el aceite, ten a la mano un plato y también papel absorbente para poner el cachopollo cuando lo retires del aceite; así eliminarás el exceso de grasa.
Para saber si el aceite está caliente, pon un poco de pan rallado en el mismo, y si este burbujea, estará en la temperatura perfecta para poner a freír el cachopo. Colócalo y mueve un poco la sartén. Cuando esté dorado, dale la vuelta y déjalo freír de manera pareja.
