Lentejas: el sustituto del chorizo para hacer un guiso sano de escándalo

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Con la llegada del invierno ya apetece un buen plato de cuchara para entrar en calor. Estos platos de invierno suelen ser muy calóricos para combatir el frío y, sobre todo, destacan por su inmenso sabor.

Sin embargo, a veces se añaden ingredientes que son demasiado grasos, como el chorizo. Descubre en el siguiente artículo el alimento que sustituye al chorizo en unas lentejas sanas y con un sabor espectacular.

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¿Sustituto?

Y es que sí, es posible sustituir el chorizo en las lentejas y, además, hacerlo de una manera mucho más saludable y excelsa en cuanto a sabor. Para ello necesitaremos un ingrediente que le de ese potente sabor.

No se trata de otra pieza cárnica, ni mucho menos. Sino que estamos hablando del pimentón, un ingrediente muy sabroso y saludable. Gracias al pimentón podremos seguir disfrutando de una de las elaboraciones más típicas de la navidad, y hacerlo cuidando nuestro cuerpo.