Versátiles y deliciosos, los huevos rellenos suelen ser perfectos para servirse en diferentes ocasiones y bien pueden ser un entrante rico y diferente, hasta parte de una comida principal acompañados con una fresca ensalada.
Esta receta, en la que el aguacate forma parte del más rico relleno, resulta perfecta para esos días en los que buscas fusionar una rica consistencia y cremosidad con un sabor bastante suave. Una alternativa delicatessen para unos huevos rellenos sencillamente perfectos.
9Una alternativa colorida para bordar los huevos rellenos con aguacate
Si prefieres añadir un toque colorido a estos huevos rellenos con aguacate, los tomates cherry y los pimientos asados son fantásticas alternativas. También puedes poner aceitunas negras o verdes rellenas de anchoa o pimiento y serán deliciosas.
En el caso de los tomatitos, corta estos en trocitos y pon uno sobre cada huevo relleno. Si decides colorar pimiento asado, corta este en delgadas tiras o en pequeños cuadrados y ponlos para decorar.
