Muchas veces no sabemos qué hacer con el sobrante de nuestras recetas y, dependiendo de la cantidad, tirarlas no es una opción. Normalmente, esto suele suceder con el pollo que hemos usado para el caldo. Una buena forma de reutilizarlo es haciendo croquetas, debido a que son realmente sencillas de hacer, muy sabrosas y sin dudas los dejarán completamente satisfechos.
En este artículo te contaremos de qué manera puedes reutilizar el pollo para hacer unas fantásticas croquetas.
6Hacer la forma típica de las croquetas
Cuando la mezcla con el pollo esté fría, habrá que darle forma a las croquetas con las manos. La idea en este punto es hacer pequeñas bolas. Si estas son demasiado grandes costará que se cocinen a la perfección, por esta razón, siempre es recomendable que no superen el diámetro de nuestro puño. A continuación les contaremos como es el último paso.
