Muchas veces no sabemos qué hacer con el sobrante de nuestras recetas y, dependiendo de la cantidad, tirarlas no es una opción. Normalmente, esto suele suceder con el pollo que hemos usado para el caldo. Una buena forma de reutilizarlo es haciendo croquetas, debido a que son realmente sencillas de hacer, muy sabrosas y sin dudas los dejarán completamente satisfechos.
En este artículo te contaremos de qué manera puedes reutilizar el pollo para hacer unas fantásticas croquetas.
4Croquetas de pollo: una receta muy sencilla de hacer
En el segundo paso habrá que sofreír media cebolla con una abundante cantidad de aceite de oliva. Una vez que este quede completamente dorado, se le añadirá la mantequilla y se comenzará a hacer la bechamel de las croquetas. En este punto, cuando la mantequilla esté completamente disuelta, se le agregará la harina. Siempre es importante remover hasta que quede completamente tostadita.
