Muchas veces no sabemos qué hacer con el sobrante de nuestras recetas y, dependiendo de la cantidad, tirarlas no es una opción. Normalmente, esto suele suceder con el pollo que hemos usado para el caldo. Una buena forma de reutilizarlo es haciendo croquetas, debido a que son realmente sencillas de hacer, muy sabrosas y sin dudas los dejarán completamente satisfechos.
En este artículo te contaremos de qué manera puedes reutilizar el pollo para hacer unas fantásticas croquetas.
2Ingredientes necesarios
Antes de comenzar a desglosar los pasos para hacer esta receta, es necesario tener en cuenta que ingredientes se necesitarán. Lo positivo es que la mayoría de ellos pueden encontrarse dentro del hogar. En este caso, se deberá contar con: 300 gr. de pollo cocido; 1/2 cebolla; 150 gr. de harina; 120 gr. de mantequilla; 1,2 l. de leche; 250 ml. de aceite de oliva para freír; perejil fresco; pan rallado; un huevo; nuez moscada molida; y sal.
