Lamentablemente, no existe una fórmula para tener una vida sana y longeva, porque es algo que depende también de factores externos y predisposición genética. Sin embargo, uno de esos factores es el estilo de vida, donde sí tenemos capacidad de actuación. Unos buenos hábitos puede contribuir a mejorar la salud, revertir dolencias existentes y minimizar el riesgo de muchas enfermedades. Uno de los hábitos más importantes es la alimentación, que está directamente relacionada con nuestro estado de salud. Vigilar nuestra dieta y evitar ciertos alimentos dañinos puede brindar grandes beneficios tanto a corto como a largo plazo.
3UNA DIETA CASI VEGANA PARA MAYOR LONGEVIDAD
Priorizar el consumo de frutas y verduras es una de las claves para incrementar la longevidad. Todas las poblaciones con mayor esperanza de vida basan su dieta en los vegetales. Un ejemplo es Icaria, una pequeña isla situad en el mar Egeo, a pocos kilómetros de Samos, donde la media de edad es de 90 años. Su alimentación incluye principalmente legumbres, verduras, frutas, pescado y té. Así pues, para mejorar la salud y vivir muchos años, hay que aumentar las raciones semanales de verduras, evitar la carne, y reducir el pescado y los mariscos (así también evitamos los metales pesados de muchos productos de mar).
