No tenemos necesidad de irnos a cualquier ciudad estadounidense para poder desayunar las mejores tortitas, y es que si las queremos hacer al más puro estilo yanqui, solo necesitaremos los ingredientes y un microondas. Sí, un microondas.
1Los ingredientes para las tortitas
Aparte de ser un desayuno de lo más sabroso y dulce, es un plato muy sencillo de hacer, también por lo fácil y el número tan poco elevado de sus ingredientes. Si queremos hacer tortitas, solo necesitaremos mantequilla, 100g de harina, 1 huevo y 300 mililitros de leche. Para poder hacerlas tendremos que batir los huevos y la mitad de la leche en un solo bol. Después añadiremos poco a poco la harina hasta poder formar una gran masa suave y densa. Removemos y batimos hasta que no queden grumos, y añadimos la otra mitad de la leche. El resultado tiene que ser una masa consistente, y que no hace falta que sea líquida para que no sea necesariamente líquida para evitar que se pudiera desparramar todo por el microondas.
