El final del verano y el principio del otoño es la mejor época para visitar viñedos. Aproximadamente entre julio y octubre, las uvas comienzan a madurar y llega el momento de la vendimia. Las fechas exactas dependen un poco de la zona geográfica. Contemplar todo el proceso de recolección, selección del fruto, prensado, embotellado, etc., es una experiencia que merece la pena vivir, y mucho mejor si se incluyen actividades de catas de las distintas variedades de vinos. En España contamos con 69 denominaciones de origen, además de un montón de variedades de Vinos de Pago y vinos de Calidad con Indicación Geográfica.
6RUTA DEL PENEDÉS
En el interior de Cataluña, cerca de Barcelona y el municipio de Sitges, se extiende la zona del Penedés, con numerosas bodegas donde se elaboran tanto vinos como cavas de gran calidad. La vendimia se realiza entre septiembre y octubre, y hay un montón de puntos donde disfrutar de este espectáculo. Por ejemplo, Caves Nadal o Castellroig, dos bodegas de gran prestigio. Por su puesto no puede faltar una visita a Sant Sadurni, la capital por excelencia del cava.
