Los crepes son perfectos para desayunar, merendar e incluso para servir como un entrante delicioso y diferente cuando le acompañas con un exquisito relleno. Sin embargo, aun cuando son deliciosos, el hecho de ser preparados con harina es algo que hace que muchas veces te lo pienses dos veces antes de comerlos.
Si el hecho de ser preparado con harina es una de las razones por las que evitas disfrutarlos, quédate a conocer esta receta y además conoce los trucos para que los disfrutes sin remordimiento alguno.
8Prepara todo para su cocción
Para cocinar los crepes, elige una sartén que no esté en mal estado, desgastada o con el fondo rallado, pues en este tipo de sartén, la masa se pegará y será difícil darle forma a tus crepes sin harina.
En caso de tener una sartén especial para crepes, será mejor. Toma un trozo de papel absorbente, humedécelo con algo de aceite y pásalo en el fondo de la sartén. También puedes usar un spray para evitar colocar mucha grasa.
