Este bizcocho de canela y pasas resulta delicioso, nutritivo y apto para cualquier ocasión. Prepararlo es muy sencillo y con algunos trucos que te compartiré, tendrás un resultado perfecto.
Es ideal para merendar por la tarde acompañando una taza de té, para desayunar con una taza de café caliente y perfecto para colocar a los pequeños de casa para que lleven al cole una deliciosa y saludable merienda que les encantará y llenará de energía. ¡Anímate a prepararlo!
6Tamiza la harina antes de añadirla
Una vez que tengas la mezcla preparada, tamiza la harina para eliminar cualquier partícula que pueda tener y además añadir aire a la misma eliminando grumos.
Si estás utilizando harina bizcochona, añade solamente sal al momento de tamizarla, pero si usas harina común, además de añadir la sal, agrega el polvo de hornear, conocido también como polvo Royal.
