Los boquerones están en su mejor momento y disfrutarlos fritos, además de en vinagre, es una de las maneras más deliciosa de degustar de este manjar marino que a todos les encanta. Hay muchas recetas que puedes preparar para que los disfrutes fritos y nunca te canses de ellos, así que quédate a conocer 6 recetas de las más deliciosas y anímate a prepararlas.
3Boquerones adobados fritos
Los boquerones adobados fritos son toda una delicia con sabor a mar y prepararlos no es para nada complicado. El adobo para darle sabor es muy similar al del tradicional cazón en adobo, así que ya te podrás imaginar lo delicioso que resulta este platillo.
Los ingredientes que necesitas para prepararlos son: 1 kg de boquerones frescos y limpios, 125 ml de vinagre, 3 dientes de ajo, 1 cucharada sopera de orégano, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 chorro de aceite de oliva, sal y harina.
