Los higos se encuentran en su mejor momento y para disfrutarlos tienes una gran cantidad de propuestas, como estos 8 platos fríos que te compartimos y que están riquísimos. Ahora bien, además de disfrutar de esta fruta en ensaladas, mermeladas y postres, esta también resulta deliciosa en escabeche.
Si no has tenido la oportunidad de disfrutarlos en escabeche, quédate a conocer esta receta y descubre lo fácil que es prepararlos. Una receta sencilla y llena de sabor que te va a encantar y que será un placer al paladar.
4Cómo cocinar los higos
Una vez que tengas todos los ingredientes en la olla, remuévelos muy bien para que el azúcar se disuelva completamente. Una vez que el azúcar se disuelva por completo y el líquido rompa a hervir añade los higos a la olla.
Es muy importante que al momento de añadir los higos, estos se encuentren previamente limpios y también pinchados con el cuchillo o palillo, puesto que solo así la fruta podrá absorber todos los sabores.
