En la actualidad resulta casi imposible no encontrar bicarbonato de sodio en las alacenas de cualquier cocina de este país, debido a sus múltiples usos, porque no sólo sirve para preparar una receta salada, sino que también desde antaño es usada en la preparación de postres, pero también es conocido su uso para desinfectar y desmanchar telas o tapicerías, o agregándolo al ciclo de lavado de la lavadora para limpiar y desodorizar la ropa.
Sus usos son tan variados que se encuentra presente en todos los hogares, en cualquiera de sus presentaciones.
5¿Cual es la presentación para consumo humano?
Su presentación es en una sal que es blanquísima y muy fina, sin olor, no es inflamable y muy soluble. Cuando se encuentra en la naturaleza es muy fácil que se disuelva en el agua y cuando hablamos de su uso médico, la interacción del ácido carbónico y el sodio, que son los componentes del bicarbonato de sodio, se pueden emplear para tratar condiciones de inflamaciones, como las que se producen por dolencias como la artritis reumatoide, pero también se emplea para bajar de peso y hasta para los dolores en la garganta.
