Las lentejas son deliciosas acompañadas con cualquier ingrediente y es por eso que Arguiñano, ha preparado una versión completamente vegana que serán todo un deleite para todos en casa. Perfectas para vegetarianos y veganos, ideales para los mayores y niños por sus altas concentraciones de hierro y todo un acierto para lograr que aquellos que no sean muy amigos de las verduras no se resistan a comerlas. ¿Se les puede pedir algo más? Aquí vamos con la receta irresistible del chef vasco.
6Termina la cocción de las lentejas con verduras para que queden tan buenas como las de Arguiñano
Cuando hayas añadido las lentejas a la olla, solo quedará esperar que estas se cocinen, peor antes de dejarlas cocinando, espolvorea un poco de sal para que tengan un rico punto de sazón.
Cocina todo el conjunto con la tapa puesta durante aproximadamente 15 minutos; finalizado este tiempo, verifica la consistencia de la lenteja y listo, al estar perfectamente tierna, tienes un plato delicioso para tu disfrute.
