Las lentejas son deliciosas acompañadas con cualquier ingrediente y es por eso que Arguiñano, ha preparado una versión completamente vegana que serán todo un deleite para todos en casa. Perfectas para vegetarianos y veganos, ideales para los mayores y niños por sus altas concentraciones de hierro y todo un acierto para lograr que aquellos que no sean muy amigos de las verduras no se resistan a comerlas. ¿Se les puede pedir algo más? Aquí vamos con la receta irresistible del chef vasco.
1Ingredientes que necesitas para preparar lentejas con verduras al estilo Arguiñano
Estas lentejas son sencillamente deliciosas y nutritivas; además, las verduras con las que las vas a preparar son bastante económicas y de seguro las tienes en casa. Toma nota de los ingredientes que recomienda el chef vasco para disfrutar de este plato y no te pierdas detalle alguno.
Los ingredientes que vas a necesitar son: lentejas pardinas, cebolla, pimiento verde, puerro, zanahorias, ajo, tomate y perejil.
