Sí, definitivamente para muchos el brócoli es la última opción que tendrían en cuenta para preparar una exquisita receta; sin embargo, esta hortaliza, que muchas veces suele ser algo desagradable, está llena de nutrientes que bien valen la pena consumir para mantener siempre un estado de salud óptimo.
No hace falta que te tapes la nariz, ni que tomes un vaso de agua rápidamente para disfrutar de todas sus propiedades. Deja de mirar feo al brócoli y descubre estas recetas que hoy te proponemos para que disfrutes de todo su poder saludable mientras te das un deleite delicioso. ¿No lo crees? ¡Atrévete a comprobarlo!
7Pasta con pesto de brócoli
Seguramente alguna vez has probado el más delicioso pesto tradicional con pasta y por supuesto, alguna vez habrás preparado un rico pesto de aguacate; no obstante, este de brócoli se convertirá en tu favorito, apenas lo pruebes.
Para prepararlo no necesitas muchos ingredientes, pues solo requieres de: 1 brócoli, 1 diente de ajo, 4 cucharadas de queso parmesano, 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de piñones o nueces, 1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido, sal y albahaca.
