Se acabó el dilema de tortilla de patatas con o sin cebolla. Porque este plato tan español y que gusta a todo el mundo, triunfando siempre entre los extranjeros, es muchos más versátil de lo que imaginas, o al menos de lo que sueles buscar. Y es que te quedas siempre con la típica, aunque igualmente deliciosa, tortilla sin nada con la cebolla. Pues es hora de cocinar y probar una muy especial y con la que deleitarás a la familia e invitados, con unos ingredientes de lo más habituales, sencillos y baratos.
1LOS INGREDIENTES DE UNA TORTILLA DE PATATAS DIFERENTE
Con los ingredientes que vas a ver está clara la deducción: es la tortilla de patatas de jamón y queso. Y es que no solo esta combinación queda bien en san jacobos, sándwiches o mixtos. También es una pedazo receta fusionada con la tortilla de patatas. Necesitas:
5 o 6 huevos.
4 patatas.
Jamón cocido y queso emmental.
Sal y aceite de oliva virgen.
