Si te deleitas con el rico sabor y aroma del estofado de ternera tradicional, este, en el cual, la cerveza forma parte importante de los ingredientes para dotar un rico sabor y aroma, se convertirá en tu favorito.
Una carne suave, jugosa y que prácticamente se disuelve en tu boca, se combina con deliciosos ingredientes en una exquisita y potente salsa. Anímate a prepararlo y dale la vuelta al sabor de un plato que es amado por todos los hogares que se deleitan con los platos de gran tradición.
7Prepara la salsa más deliciosa para este estofado de ternera a la cerveza
Mientras conservas el caldo de carne en la sartén, mezcla en un recipiente el vinagre y la maicena. Unifica muy bien ambos ingredientes para evitar que se formen grumos.
Una vez bien diluida la maicena en el vinagre, viértela en el caldo que tienes caliente en la sartén. Remueve constantemente para lograr que la salsa se vaya espesando y agrega las hierbas provenzales.
